Healthy Food from Healthy Soils
Il 17 aprile 2019 il webinar organizzato per il progetto CSAct! rigurda la relazione tra CSA e agricoltura.
Saranno presentate due domande cardine:
-
Che tipo di agricoltura può motiva un cosumatore a far parte di una CSA?
-
Che tipo di agricoltura può motivare un produttore ad aumentare la complessità della produzione e la sua organizzazione di commercailizzazione nei confronti di consumatori “non convenzionali”?
Queste domande convergeranno nei principi base delle CSA, di rendere il consumatore un co-produttore e un produttore ad essere consumatore del prodotti da lui coltivati e anche di prodotti provenienti da altri produttori della CSA.
I temi che saranno trattati nella formazione online:
-
Rotazione delle produzione annuali :
-
a) incremento della biodiversità delle colture, con focus sulla stagionalità;
-
b) strategie di mitigazione degli effetti del cambiamento climatico.
-
-
Maggiore valore nutrizionale:
-
a) rigenereazione del suolo attraverso l’aumento della materia organica ;
-
b) ri-mineralizzazione.
-
Il webinar sarà organizzato per facilitare il confronto e la condivisione tra partecipanti.
Corso tenuto da Marco Pianalto: http://www.agricolturaorganica.org/staff/marco-pianalto/?archive-staff=2
La formazione si terrà mercoledì 17 aprile alle h. 18,30 nella piattaforma di URGENCI:https://zoom.us/j/9111182018.
Registrazioni entro lunedì 15 aprile h. 13,00 scrivendo a: contact@urgenci.net
CSAct!, a Community-Supported Agriculture collaborative training programme