IN AMBITO DI AGRICOLTURA ORGANICA RIGENERATIVA
18-19 settembre 2021
Cascina Bagaggera – La Valletta Brianza (LC)
Inserire degli avicoli nella propria attività è sicuramente la scelta meno impegnativa tra il ventaglio degli animali addomesticati, ma per introdurre in modo efficace questo tipo di animali nel proprio sistema agricolo c’è bisogno di uno studio approfondito e di una certa conoscenza dell’etologia, delle esigenze nutrizionali e comportamentali e di altre caratteristiche che contraddistinguono l’allevamento e il mantenimento del benessere animale. Questo è ciò che approfondiremo durante questo corso. Verranno affrontate anche alcune tematiche relative alla legislazione e alle norme da seguire per la conduzione di un pollaio.
Nell’ambito del progetto finanziato da Fondazione Cariplo “Agroforesta Bonsai” , Deafal in partenariato con Coop Onlus Futura propone un incontro di 2 giorni tra teoria e pratica alla scoperta del fantastico mondo delle galline.
Programma del corso:
• Storia evolutiva della gallina, origine e diffusione
• Fisiologia ed etologia della gallina
• Tipologia di razze e diversa attitudine
• Tipologie di allevamento, vantaggi e svantaggi:
– Allevamento con impianto fisso
– Allevamento con pascolo turnato
– Gestione mista
• Pascolamento turnato: obiettivi e vantaggi
• Pianificazione del pascolo: turno, dimensionamento e pianificazione
• Design del pollaio, dalla progettazione alla costruzione
• Difesa del pollaio da predatori, reti mobili ed elettrificazione
• Gestione deiezioni nei ricoveri, l’esempio della lettiera profonda
• Alimentazione: fabbisogno ed integrazioni
• Patologie: perché insorgono e come evitarle
• Allevamento pulcini, indicazioni generali
• Analisi economica, investimenti strutturali, ore di lavoro, costi di approvvigionamento e mantenimento
• Legislazione in Italia e protocollo certificazione biologica.
ORARI:
Sabato 18 settembre dalle 9.30 alle 18.30
Domenica 19 settembre dalle 9.00 alle 18.00
LUOGO: Cascina Bagaggera – La Valletta Brianza (LC)
COSTO: 55€
VITTO: coffee break compresi nella quota di iscrizione
Costo del pranzo: 10 euro. Chi avesse esigenze alimentari particolari può inserirle nel form di iscrizione.
ALLOGGIO: Per prenotazioni di camere ed altri dettagli sulla ospitalità
contattate: bagaggera@gmail.com
I DOCENTI:
Eva Eisenreich, contadina impegnata nella rigenerazione dei suoli e della comunità, sperimenta da anni l’Agricoltura Organica e Rigenerativa e si impegna sul territorio per sensibilizzare agricoltori e consumatori, coordinatrice dal 2016 del gruppo Deafal AOR Toscana, progettista di permacultura applicata e appassionata di allevamento rigenerativo di galline.
Da circa 10 anni insieme alla sua famiglia sta lavorando nei propri terreni ad Impruneta (FI) alla realizzazione di un “progetto di Permacultura Applicata e di Agricoltura Organica e Rigenerativa” dove da alcuni anni sperimenta un allevamento di galline con pascolo turnato e pollai mobili. La salute nostra dipende dalla salute del suolo, delle piante che ci crescono e dei nostri animali.
Antonio Di Giorgio, è dottore agronomo dal 2020 e si è laureato alla magistrale di ortofrutticoltura internazionale presso l’università di Bologna nel 2018.
Ha frequentato corsi di gestione e miglioramento produttivo delle principali attività agricole del centro Italia.
Ha svolto tirocini ed esperienze lavorative sia in università pubbliche che aziende agricole in Italia e in Europa, assimilando abilità proprie del lavoro pratico e manuale alle quali ha abbinato conoscenze teoriche ed elementi di pianificazione e progettazione.
Dal 2019 collabora con l’ONG Deafal, in ambito di sviluppo e innovazione dell’Agricoltura Organica e Rigenerativa.
Con Deafal svolge attività di consulenza in svariate aziende italiane, di formazione ad agricoltori o tecnici del settore ed ha partecipato a missioni all’estero (Africa) all’interno di progetti di cooperazione allo sviluppo.
Per iscriversi è necessario compilare il form a questo link
Per il pagamento è possibile pagare in contanti all’avvio del corso o effettuare bonifico all’Iban della Cooperativa Futura: IT40Q0306909606100000068673 , indicando nella causale “iscrizione corso gestione GALLINE – nome e cognome“.
Per ulteriori informazioni scrivere a info@agricolturaorganica.org
Il corso è un progetto di Cooperativa Futura, in collaborazione con Deafal ong e Cascina Bagaggera, con il contributo di Fondazione Cariplo
